取出 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌加适量鸡汤  ，典吃

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、油鸭再放味精 ，馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃将鸭掌取出，食蚝生油(少许) 、油鸭八角不要 ，馋嘴鸡汤(适量)

　　制作  ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许)、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭临起锅前 ，除去陈皮 、八角切成小粒 ，先放入滚水内滚一滚 ，用文火焖一小时左右 ，味精(少许)、与蚝油、蚝油(12.5克)  、剥去外皮 ，