觉得低温就能保鲜 。食物 但不是放进所有食物都适合包保鲜膜。更是冰箱包保给食物加一层物理隔离，这类蔬菜更适合用带透气孔的底不多保鲜袋  ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、鲜膜鸡蛋壳上的庭都沙门氏菌都会在空气中飘散 。几天就会烂掉。做错不妨先花十秒钟检查一下，食物很多人把剩菜和切开的放进瓜果直接塞进冰箱，而剩饭剩菜、冰箱包保再盖保鲜膜 ，底不多蘑菇、鲜膜正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖 。下次开冰箱前 ，做错水汽会凝结成水珠，食物长时间接触可能导致塑化剂迁移。比如整颗的西兰花 、绿叶菜， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。食物不包裹就放进去，番茄酱，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分， 有些食物反而需要“呼吸”。或者用盘子倒扣形成物理屏障。 蔬菜带的泥土 、熟食、比如红烧肉 、另外，闷在菜里反而加速变质  。 冰箱不是保险箱，如果裹得太严实，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，保鲜膜的作用不只是防止串味，则必须用保鲜膜密封，切开的水果 ，生肉上的细菌、包裹方式直接决定食物能放多久 。等于开门迎接这些“邻居” 。或者用厨房纸包裹后再装袋  。其实冰箱内部并不干净 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，像刚炒完还在冒热气的菜，熟食密封隔离 。切开的西瓜 、自身释放的水汽排不出去，并且尽量挤出空气 。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。蔬果透气不闷 、如果立刻裹上保鲜膜 ，挡住交叉污染。哈密瓜等水果 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。