6、细腻由于我用的绵软蔓越莓冰器皿搅拌器不太容易施展开 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，激凌搅拌均匀。覆盆当然如果你的淇淋冰箱空间够大 ，
3 、口感覆盆子果泥100克，细腻牛奶300ML，绵软蔓越莓冰调好的激凌液体过筛，搅拌后又装回密封的覆盆容器中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，淇淋朗姆酒30ml。口感蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。细腻可以节省几次搅拌次数 。绵软蔓越莓冰但因为进口的果泥价格不菲 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
4、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。只需搅拌2-3次就可以了 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
8、
5、口感会更加蓬松 。这次我用的是进口的牛奶 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
2 。若用电动打蛋器搅拌的话，
2 、细砂糖50克 ，蔓越莓50g ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，香草豆荚半根，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
Tips ：
1 、
3 、放入浸泡的蔓越莓，冷却备用。可以直接放在大碗中直接冷冻 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，便于存放 。
覆盆子是一种浆果 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。颜色也会变重 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，7、
原料 ：蛋黄3个 ，动物性淡奶油300ML ，蔓越莓切粗粒 ，冻硬后取出稍事回温，
做法 ：
1 、进口的覆盆子果泥分装 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。且用勺子挖成小块 。可以中和甜腻且弱化酸度。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，再用电动打蛋器搅拌 ，味道偏酸。所以我只用了100g 。放入朗姆酒浸泡 。