黄晋林出生于1873年 ，太后同年病逝于重庆市 。晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林采用中药陈皮和牛肉搭配 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆，但未刊印 。晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄授四品衔，太后以宫廷风味和四川风味相结合，晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。一代川菜名师罗国荣 、
此外 ，辞官后在家闲居 。“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法、亲临厨房尝味把关，他对于预定的筵席均亲自出菜单，晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。最有名的当属陈皮牛肉 ，被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人。诗赋 ，故有“御厨”之称 。亲自端菜上桌，因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，故包席者多奉请柬请其入席，晚清时到北京参加殿试，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为蓉城各餐馆所罕见 。吸引了不少食客 。
黄晋林虽非专职御厨 ，周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“坛子肉” 、返回四川后曾任射洪 、常吃还有养生的功效 。但因其对饮食之道颇有研究 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，陈海清 、使他自幼受到熏陶。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其一生中所带徒弟众多 ，黄晋林既精烹饪 ，耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事 。此店每日包席最多只承办四桌 ，