准备：
豆豉用清水泡软 ，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、翻炒均匀即可出锅 。醋2汤匙 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盛出切大块；
2 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、另起锅加入少许油 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜切片 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、待鸡蛋底部凝结后 ，
糖少许 、