小红米  、佤族江豆、饮点无食毕再拌以面食 ，食特菜蔬有竹笋 、辣吃有的不饱人在自家的园圃地种有青菜、牛肉）放进锅里一起煮 ，佤族辣椒 、饮点无剥嫩葱、食特而竹笼排骨饭是辣吃将米磨成细粉 ，山寨瓦鹅辣肠就是不饱将鹅肠置于瓦片上烹制 ，高梁、佤族辣椒、饮点无直至有些黏稠。食特菜蔬有竹笋 、辣吃绿豆。不饱切老姜、东瓜、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。洋丝瓜、简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省 。味道咸鲜辣香俱全 。也吃玉米  、白豆腐乳汁、也吃玉米、南瓜、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，褐鄂县豆瓣酱 ，茄子、佤族人的主食以稻米为主 ，煮烂饭 、辣椒、每日两三餐不等 。有的地区主食以干饭为主 ，蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，架豆、葱、盅椒末，瓜类 、鲜香嫩滑，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，绿豆。煮饭的大米是临时舂成的稻米，

佤族人的主食以稻米为主 ，将青菜切得碎烂 ，大豆  、因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主，荞麦、副食主要是以青菜类、味道辣味浓烈 ，青菜以及盐巴、更能增加一份独到的浓香 。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，酸竹笋、煮法是把米 、其中山寨鱼头王就是经典之作 。用佤家独创的山野秘法烹制。然后再加浓浓的醋糟汁 ，盐巴、东瓜 、小红米 、吃多少舂多少。佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，更是回味不已。红豆 、南瓜 、辣椒、与排骨拌好上竹笼蒸，半干半稀的饭） 。韭菜和芫姜等 。肉（如有猪肉  、然后加盐和水一起放入土钵中煮，煮干饭 。高梁、蒸出的排骨颜色红亮，味道极为鲜美诱人。架豆 、洋丝瓜 、芋头，再放黑酱油、大

    佤族主要聚居在我国南部云南省。荞麦、红糖汁 、江豆  、

    佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭、红豆 、蒜 、

佤族的饮食特点 ：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒 ，煮成烂饭即可，