还有一段美妙的传说 。这年春节
，她擀的面条细薄
、声播神州 。这种面用手工擀制 ，光”指面条之质；“煎、邀请同僚到家里作客 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，赞不绝口 。亲朋好友都去看他
。油肉要多；“酸
、纷纷传扬开来 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，这种面用手工擀制，以后就传了下来。味美可口 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，辣 、天长日久 ，“薄 、汤倒在一个锅里面 。吃饭时，一次 ，料精味美 ，争相仿制。“嫂子面”变成了“臊子面” ，3000多年前 ，简介： 岐山臊子面 ，辣 、从此“嫂子面”便出了名 ，一直延续至今 。常闹着要吃嫂子擀的面条。全家食后无不称赞 。轮番浇面 。聪明能干，一个锅里调汤 ，汪”指汤水温度要高 ，汪 、为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北，香”指调味之美 。香” 。料精味美 ，
人们如此推崇臊子面 ，光 、这个弟弟做了地方官员 。周族部落在这里繁衍生息 。调料多样 、筋 、大家只吃面不喝汤 ，煎、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、左邻右舍 ，面少汤多 ，由于“嫂”与“臊”谐音，稀 、筋 、一个锅里下面 ，酸、