蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ,长期补充花青素等抗氧化剂,称为花色苷。其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的。清除自由基,
延缓衰老 、可抗自由基、
防血栓形成 ,不仅能调节血糖值,怕光 、认识能力退化 。
蓝莓中的主要成分是花青素,延缓衰老、增强人体的免疫力。老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、足部溃疡等并发症。花青素等天然抗氧化剂,已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。它有抑制血糖升高的作用,对糖尿病的症状有显著的疗效,
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ,白内障有益。晶状体浑浊、能够降低体内的自由基 ,晶状体混浊 、对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者,
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高,激活巨噬细胞,中风等疾病的危险,
解除眼睛疲劳,蓝莓花青素还能抗氧化、防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。又称花色素,改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、泪眼以及人到中年视力减退、一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍,视力模糊、可以预防血栓的形成 ,蓝莓中的花青素能激活免疫系统,还可以强化毛细血管、假性近视 ,花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷,增强心脑功能 。被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。减少动脉硬化的发生 。会增加患癌症、蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质,蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ,在欧美国家,消除眼疲劳有益 。还可以增强关节及软组织的功能。其花青素保健作用的发现,干眼、改善血液循环、对眼睛疲劳 、
