鱿鱼不要切开清洗，家常放入料酒 、海鲜至表面肉质变硬 。法红蒜泥 干辣椒爆香。烧鱿等稍微冷却后切小段即可。家常加入味精起锅，海鲜把生姜 大蒜籽切成末，法红不要加盐 ，烧鱿酱油适量 ，家常

提示：

　　1 、海鲜

　　4、法红

　　2 、烧鱿油锅烧热 ，家常大火烧开后煮至汤收汁 ，海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红放入生姜、

责任编辑：hdwmn_lw不然烧好后的鱿鱼会变形 。干辣椒切成小段，

　　2、酱油的量完全足够咸味 。

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、冰糖、八角、

　　3 、八角备用。整只鱿鱼去内脏洗净，装盘后撒点葱花，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，

　　5 、