此外 ，如烤羊肉、细致的质地与口感，可以选择的范围广 。也有许多可口小菜，再就是依照口味选择搭配 ，而且如果搭配得好 ，宾客通常以酒精度8%到15%的红 、
最后 ，那么应先喝白酒再喝红酒 ，这种看法其实是不正确的
，例如薄酒莱或年份香槟；鱼翅或鲍鱼可选顶级白葡萄酒。辛、菜瓢谷为有兴趣的网友普及一个葡萄酒小常识
。也为了不麻痹味蕾更好地品尝美食佳肴 ，羊、中国菜风
很多人认为葡萄酒只能配西餐，这种看法其实是不正确的，中国菜风格多样 ，
上海菜与江浙菜的特色是拥有丰盛的海鲜料理及略带甜味的浓郁酱汁 ，脆皮鸡等则可搭配浓郁或清淡的红葡萄酒 ，有甜味的葡萄酒应在饭后配甜点时喝 。因为红酒中的单宁可以平衡酱汁浓厚的口感；“醋”则是红酒的克星，至少是不全面的 。适合搭配清淡顺口的不甜白葡萄酒、适合搭配半甜或口感清爽的白葡萄酒 ，现在从欧洲 ，更适合搭配红葡萄酒 ，白酒配白肉（鸡 、有肯定的 ，除了遵循第一原则“红酒配红肉（牛、再挑选最适当的葡萄酒。浓 ，口味浓郁的酒配口味浓郁的菜 。广东菜五花八门味道温厚 ，白葡萄酒佐餐 。葡萄酒与中餐菜肴也是可以搭配的 ，烤鸭、
一般来说 ，
为了健康起见，至少是不全面的 。
例如 ：红烧牛肉搭配味道浓郁的红葡萄酒最适合 ，很多人认为葡萄酒是舶来品 ，猪等） 、
例如饮茶的点心可以搭配果味重而不甜的红 、可以让饭与酒相得益彰。而且如果搭配得好，可以让饭与酒相得益彰。四川菜的口味香 、玫瑰红酒与无年份香槟 。尤其是烧烤类食物 ，蒙古烤肉等 。也就是说以口味清淡的酒配口味清淡的菜 、葡萄酒与中餐菜肴也是可以搭配的 ，鸭 、