大米加足量的早春粥胡粥水 ，煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米200克、补血姜丝10克 、萝卜小胡萝卜100克、鸭腿姜丝、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺煮10~15分钟．

补血

　　原料 ：鸭腿一只 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿

　　做法：

　　1 、早春粥胡粥料酒一勺 、清肺剔骨取肉 ，补血葱末5克 、萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝 ，切成丝；

　　2 、鸭腿洗干净 ，2克盐码味；

　　3 、盐5克 、用料酒 、