配料：黄酒 、初夏馋菜炒出香味 。辣解
8 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解蒜 、美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒
11 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼葱 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解放入切好的美味墨鱼青笋片，倒入适量食用油 ，
7 、另起锅 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜末 、
4 、黄豆酱、
9 、葱 、中火翻炒均匀 ，小火翻炒泡椒 、姜 、加热后放入葱花 、放入黄酒、锅中放入冷水烧开 ，倒入少量食用油 ，
10 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
6 、盐 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。蒜 。泡椒 、
2、
5 、焯水捞出过冷水 。
快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。食材 ：墨鱼仔 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
12 、花椒、胡椒粉 、姜、
3 、郫县豆瓣酱 、