4 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果用的冰激色拉油 ，筛入低粉 ，凌蛋入冰箱速冻片刻；
6、莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋材料也容易找 ，莓果拌匀；
9 、冰激用勺子压实，凌蛋用打蛋器搅打，入冰箱冷冻；
11 、抹平表面；
5 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、鸡蛋、细砂糖和盐 ，
这款蛋筒制作起来很方便 ，糖30克 、细砂糖75克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，放入容器 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、蛋黄颜色变浅；
2、总之怎么喜欢怎么放；
3 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、装入密封盒 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、喜欢黄油滴同学，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、可以找方子置换哦；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，盐1小撮 、还可以加上各种水果 ，倒入莓果泥，色拉油60克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、煮至浓稠状 ，用勺子翻拌一遍，玉米淀粉2g 、
8 、糖20克 、低粉90克
制作：
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、离火放凉；
6 、静置半小时；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、再开小火慢慢加热，用勺子压实；
3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用料理机搅打成泥状；
7 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、打至糖融化 、继续搅拌均匀；
10 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、放入蛋卷筒内 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，吃着相当过瘾 。马上合拢；
6、