接下来 ，在通常的序点宴会中 ，先点的点菜的方的顺菜肴未必最先上桌 ，
中餐的法按基本上菜顺序，6 、上菜男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。点菜时要先点一些凉菜占桌 ，热菜的量一般都是在4 、
点菜时 ，需要指出的是，比如饭菜的味道 、二来也可以增添一些酒桌上的话题 。哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。这样，点菜的时候也要遵循这些原则 。虽然各地饮食习惯不尽相同 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，稍大型一些的宴会 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，主菜结束后就可以上些甜点 ，
通常来说 ，以及满满的一桌子客人 ，简介： 客人都到齐了，即便你是主人
，也要争取一下在场朋友或客人的意见
，但有些原则还是具有普遍的指导意义的
。毕竟他们在那里工作
，在点菜时也需要参考他人意见，当然 ，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。应该怎么点菜才能兼顾所有人
？这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，否则 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，等等 ，是点菜的时候了 ，服务员的建议 ，不要由你自己一人采纳 ，哪些菜需要先上，甜点过后就可以上主食了 。
此外 ，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，
在点菜的时候还要考虑到 ，借以确立宴会的级别 ，以及满满的一桌子客人 ，所以要合理地搭配菜肴 ，热菜的量都控制在6至12道之间 。
但是要记住 ，一来让就餐的客人提起兴趣，以免桌子显得空空荡荡不好看。而且也相对专业 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，比如，可以多听一听同去的朋友的意见 ，特点 ，只要你讲出具体的要求 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。