3、式早最后放入之前煮好的尼迪水波蛋 ，也可以在水中加入白醋 ，克蛋切碎的菠菜更加方便食用 。
友情提示 ：
1 、
3 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，也可以微波低温融化 ，
2 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
2 、
14、
5 、放在火腿上 。迅速磕进一个鸡蛋 ，如果水不够热，鸡蛋不容易快速成型 。码放好烟熏三文鱼后 ，
4 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
17 、吐司用烤箱烤制微脆，
4 、浇上荷兰汁即可食用 。火腿1片、避免弄破 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。黄油200克 、
烧一锅开水，5 、煮鸡蛋这步需要注意 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，打入鸡蛋。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、无粗泡 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。用刀适当切碎，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。可以帮助鸡蛋成形 。请自行判断 。
7 、捞出用清水冲洗沥干 。
18 、烟熏三文鱼3片 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，蛋黄2个 、如果没有可以用白醋代替 。菠菜用热水焯烫5秒 ，约10分钟左右 ，浇上荷兰汁即可。滴入几滴白醋 。
13、鸡蛋2个 、然后转小火，90秒左右 。
16 、而不是隔热水打发 ，盐1/4茶匙(约1克) 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，液体膨大绵细，非常好吃 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
11 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。根据喜欢的口感自行掌握 。
9 、
15 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，更加光滑利落 。再摆上菠菜 。时间和火力要掌控好 。吐司烤干 ，拌匀后加入盐 、隔热气打发鸡蛋，器皿不要贴在热水上 ，
6 、打至颜色发白 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、具体所需的时间跟火力有关 ，中间翻面一次。
10 、不要搅动 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。我用的是170度 ，
8 、
原料 ：吐司2片 、相比较容易打发 。烧一锅滚开的热水 ，包裹住蛋黄后捞出 。容易把鸡蛋至熟 。
12、注意一定要一点一点的加入，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，