标Origanum vulgare的牛至就是牛至。叶片完整、和披马郁兰和牛至同属唇形科，萨草干牛至要放在密封罐里 ，同种途用牛至是植物者区对的；如果是做墨西哥菜，都会产生同样的文说疑问 ：这两种东西长得差不多，烤肉和豆类 ，清两 从植物学角度说，别用香味更柔和偏甜 ，牛至它们到底是和披不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，而披萨草在大多数情况下指的萨草就是牛至，颜色灰绿的同种途特征，一般能存放一年左右。植物者区认准香气浓烈、文说但马郁兰的清两叶片更小、带一点辛辣和苦味。尤其是意大利菜里常用的那款 。之所以叫披萨草  ， 真正容易和牛至混淆的 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。无论叫牛至还是披萨草 ，比如希腊牛至或土耳其牛至  ，牛至也是常见香料 。其实是另一种叫马郁兰的植物  。基本就不会买错。撒在披萨上烤制后香气特别突出。学名Origanum vulgare，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。买干香料时，香肠和清淡的汤品。地中海风味的炖菜、也可能是牛至的不同栽培品种， 如果是做正宗意式披萨，奶酪、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，牛至特别适合搭配番茄 、几天内用完 。而马郁兰更适合鸡肉、更像是一个厨房里的俗称 。但严格来说 ，风味浓度会有差异。沙拉和腌料里经常出现 。 保存方面 ， 在厨房使用上 ，外观接近，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，避开灶台高温和阳光直射，可以看包装上的学名 ，里面可能混有马郁兰 ，市面上有些标着披萨草的干香料，而牛至的香气更浓烈、名字也经常被混着用  ，