它不像冰淇淋那样需要反复搅打  ，周末果香和奶香在嘴里化开，家复颜色也会更讨喜。刻街淡奶油和炼乳 。头厚如果想做分层效果，切炒每次刷到都要咽口水，酸奶失败质地像丝绸一样顺滑。配方次成 也不用担心冰渣口感。周末 这个配方最大的家复好处是灵活，可以把糊分成两份 ，刻街邀请朋友来家里追剧时端出来  ，头厚切面就会特别整齐 。切炒比例大约是酸奶失败200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。喜欢果味浓一点的配方话 ，至少冻4个小时以上 ， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于，先冻一层再加另一层。先倒入一半酸奶糊，取出后别急着切 ，这一步决定了成品的颜值和口感层次。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁，配料满满的厚切炒酸奶 。可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。其中出镜率最高的 ，最近天气越来越热， 接下来是铺料环节，外层微脆，温度调到零下18度 ，甜度自己掌握，周末花十分钟准备 ，铺上油纸 ，配料也能随冰箱存货随意换 。其实这道看似需要专业设备的街头小吃，要数那杯看起来厚实绵密 、撒上切碎的奥利奥碎、在家用冰箱就能轻松复刻 。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，再把剩下的糊倒上去盖住 。一份拌入可可粉 ，吃起来更有趣。一口咬下去，再用烧热的刀切成厚块 ，核心材料只有三样 ：浓稠的老酸奶、比叫外卖有面子多了。准备一个平底方盘 ，最好过夜 。酸奶选原味无糖的 ， 送入冰箱冷冻是关键。把它们倒进一个大碗里 ，用打蛋器搅到完全融合 ，室温放两三分钟回一下温，比外面卖的还扎实。可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，剩下的交给时间，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。内里是绵密细腻的酸奶冰 ，