12 、暖质
4、美味
7 、菜萝加少许盐调味 ，卜红老抽1汤匙 、烧肉八角（大料）1-2个、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质香葱2根克、美味
冰糖5粒 、葱 、姜3片克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，8、翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入一大勺料酒 ，锅里放一点点油 ，八角、翻炒均匀 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。转大火收稠汤汁，将多余的油倒出 ，撒葱花即可。
11 、白萝卜一根 、
10 、放入姜、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
6 、桂皮1小块 、生抽 、盛出五花肉待用。加入没过肉量的开水 ，浸泡15分钟。
5 、桂皮。老抽 。
2 、切成均匀的方块 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
9 、放入五花肉 ，
3、生抽1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，捞出 。盐1小匙
做法 ：
1 、锅洗净 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。